おはようございます！
つのだ☆鈴木です
私の所属している
浜松魅惑のSOBA楽飲
以前アップした草刈りした所に、先週蕎麦の種をまきました
会員の他に紙面で有志を募り蕎麦が出来るまでを体験しています。
私は参加できませんでしたが
今朝はもうこんなに目が伸びてます。

蕎麦は草より芽が伸びるのが早いからくさとりの心配は要りませんね～
今週２３日には間引きします。
蕎麦の芽もサラダやおひたしにして食べると美味しいそうです。
いわゆるカイワレ蕎麦ですね
来月中旬には花見も出来ます
浜北で蕎麦の花見が出来るのは今では珍しいじゃないかな～
11月中旬には刈り取り、はざがけして12月初旬には脱穀、製粉です
製粉は少し石臼で挽きます
此れから先経過アップしていきますね